辣椒是一种生活里非常常见的调味品，在我们生活中出现的频率非常高，同时它也具有很好的销售市场，在我国种植范围大，种植历史悠久。据研究表明，多吃辣椒可以预防人体癌症，还能延缓衰老，有助于保持身体健康。因此在农村每家每户都会自己留地来种植辣椒，不仅可以解决蔬菜对需求，吃不完的还可以拿到集市上出售。但是由于我们不太懂得如何施肥，往往辣椒产量不能达到高产标准。那么为了提高辣椒的产量，辣椒高产施肥！辣椒正确施肥时间和用法用量！辣椒用什么肥料好？接下来我们一起来看一下。
辣椒生长过程中的特点。
辣椒是一种养分需求量比较大的蔬菜，从幼苗期到果实成熟期需要不断吸收氮肥，才可以保持正常生长。因此它的产量和氮肥施用量有直接的关系。而其中辣椒辣味和氮肥用量也有密切的关系，辣椒辣味越高，氮肥使用量越少。所以为了让辣椒保持正常生长，应该合理控制好磷肥和钾肥的使用比例。
辣椒施肥氮肥也会产生肥害。
氮肥使用过多导致营养过剩，就可能缺少了钙元素，而进一步会引发基腐病，费时费事又不讨好。辣椒花期要特别控制氮肥用量，否则可能会造成辣椒植株徒长，生长延迟。氮肥用量要随着植株的生长逐渐增加，而它的变化幅度不能超过总量的五分之一。另一种重要的元素是磷肥，磷肥不足就可能出现叶落，落花现象。钾肥在辣椒幼苗期需求很少，而在辣椒采收期以后需求开始增加，这时可以增加氮肥使用量，缺钾可能引起缺钾症，同样出现落叶，坐果率低的现象。
辣椒施肥方法。
辣椒幼苗期。移栽十天后可以进行施肥，这个阶段可以用腐熟好的农家肥结合中耕除草一同进行，施肥原则是淡肥轻施，即使是农家肥也要用水稀释一下，如果是尿素，一定要控制用量。
辣椒花期施肥。自辣椒花期开花时，就要开始进行施肥工作了，而肥料通常选择农家肥和复合肥混合使用，也可以是氮肥和尿素混合。每亩地使用尿素十五千克或者复合肥十千克，使用时注意远离辣椒植株根部，以避免烧植株。
辣椒坐果期施肥。这时施肥采用的原则是重施追肥，施肥量占总量的一半，肥料选择人粪尿和复合肥混合，在必要时可以加入尿素同时使用。施肥过程中如果发现植株矮小，叶片出现卷曲，有可能就是缺钾肥了，这时可以进行增施钾肥，硫酸钾和氯化钾都是不错的选择。
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